Sobre Leyenda Verde
De los olivos malagueños del Dr. Guillermo Rodríguez Navarrete (Nutrillermo), en honor y tributo a su maestro y mentor Dr. José Mataix Verdú, el apóstol del aceite de oliva y la figura más importante, entrañable y recordada de la Nutrición en España.
A la memoria del Dr. José Mataix Verdú, cuya obra científica sentó las bases del estudio moderno sobre el papel del aceite de oliva virgen extra en la prevención del envejecimiento celular y las enfermedades cardiovasculares.
Leyenda Verde honra ese legado: un equilibrio perfecto entre conocimiento, naturaleza y salud.
VARIEDAD HOJIBLANCA
100% variedad Hojiblanca, el aceite de los conocedores. Dulce al paladar con un picante elegante y persistente. Un carácter único que eleva desde los platos más simples hasta las recetas más sofisticadas.
Notas de cata:
- Aroma: Almendra, hierba recién cortada, manzana
- Sabor: Entrada dulce, picante refinado, equilibrio excepcional
- Recomendado para: Crudo sobre verduras, carnes a la parrilla, gazpachos, repostería
COUPAGE NATURAL
Un blend magistral de variedades autóctonas que combina la intensidad del verde hierba con notas dulces y amargas perfectamente equilibradas. Ideal para quienes buscan complejidad en cada gota.
Notas de cata:
- Aroma: Hierba fresca, tomatera, plátano verde
- Sabor: Picante suave, amargor elegante, frutado intenso
- Recomendado para: Ensaladas, tostadas, pescados al horno, acabado de platos
Pack de Aceites
Lleva 1 Botella de Variedad Hojiblanca y 1 Botella de Coupage Natural